Wyższa Szkoła Środowiska w Bydgoszczy (ul. Fordońska 120) organizuje Kurs "Region i jego specyfika kulturowa". Kurs dla m.in. dla gospodarstw agroturystycznych, walory przyrodnicze, dziedzictwo kulturowe, tradycje ludowe, w tym kuchnie i produkty regionalne, działania proekologiczne podejmowane w gospodarstwach agroturystycznych.