Uniwersytet Medyczny w Łodzi (al. Kościuszki 4) organizuje Kurs "Nutraceutyki, suplementy i witaminy". Zajęcia odbywać się będą w godz. 8.30-15.30 (7 godz. wykładów + test). Liczba punktów edukacyjnych: 7.
Tematy wykładów:
Nutraceutyki a żywność funkcjonalna – podobieństwa i różnice. Podział nutraceutyków. Bezpieczeństwo stosowania.
Żywność funkcjonalna. Probiotyki, prebiotyki i synbiotyki. Wpływ probiotyków na układ immunologiczny. Wskazania do stosowania probiotyków i ich kliniczna skuteczność
Suplementy diety i ich podział. Czym suplementy diety różnią się od żywności i leków. Wskazania i przeciwwskazania do suplementacji. Znaczenie suplementacji w racjonalnej diecie.
Antyoksydanty i ich znaczenie w profilaktyce i leczeniu chorób cywilizacyjnych
Ziołowe suplementy diety. Bezpieczeństwo ich stosowania. Wybrane preparaty.
Omówienie racjonalnej suplementacji witaminowej w różnych grupach wiekowych. Przegląd współczesnego stanu wiedzy na wpływ nadmiernych dawek witamin i ich zastosowaniu w profilaktyce i w leczeniu niektórych jednostek chorobowych.
Omówienie interakcji pokarmów, leków OTC i z suplementami diety. Bezpieczeństwo stosowania suplementów diety w wieku podeszłym.
Forma sprawdzianu: test sprawdzający z zakresu wiedzy będącej przedmiotem kursu.