Zajęcia prowadzone są w Wyższej Szkole Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku. Sommelier to doradca w zakresie win; wykwalifikowany kelner specjalizujący się w podawaniu wina; specjalista w dziedzinie wiedzy o winie (enologii) i jego degustacji.
Kurs skierowany jest do studentów WSTiH, osób chcących podnieść swoje kwalifikacje zawodowe jak również do miłośników win, chcących zgłębić wiedzę na temat win.
Kurs obejmuje 16 godzin (2 dni).
Grupa uczestników liczy: 15-20 osób.
Absolwent szkolenia posiada podstawową wiedzę na temat produkcji win i najważniejszych regionów winiarskich. Kurs przygotuje do pełnienia funkcji sommeliera – osoby, która w restauracji odpowiedzialna jest nie tylko za serwowanie win ale także za ich odpowiedni wybór do karty win. Zajęcia na kursie prowadzone są przez licencjonowanych Sommelierów
Tematyka szkolenia:
poleca:
