Kurs przeznaczony jest dla:
-pracowników zakładów hotelarskich
-studentów WSTiH spoza specjalności „Zarządzanie w Hotelarstwie i gastronomii”, chcących zdobyć lub poszerzyć kwalifikacje zawodowe
Program kursu :
1. Podstawowe pojęcia z hotelarstwa
2. Podstawy prawne z zakresu hotelarstwa
3. Organizacja pracy w przedsiębiorstwie hotelarskim
4. Systemy operacyjne w hotelarstwie
5. Zarządzanie marketingowe w hotelarstwie
6. Najnowsze trendy w wyposażeniu zakładów hotelarskich
7. Zarządzanie przychodami i kosztami w hotelarstwie
8. Zarządzanie jakością usług hotelarskich
9. Zarządzanie bezpieczeństwem w hotelarstwie
10. Rozwój zrównoważony a hotelarstwo
11. Wymagania sanitarno - epidemiologiczne w hotelarstwie
12. Hotelarskie usługi SPA&Wellness.